三陸のあわび粥　計3個セット（鶏がらだし・昆布だし）
価格：5,000円

三陸の海で育った最高級のあわび 鶏がらだし・昆布だしで
美味しいあわび粥でお召上がり下さい。※エゾアワビの希少価値
日本にはアワビが5種類生息しており、 それぞれ太平洋にのぞむ北海道から茨城県北部 沿岸を南限とする海域に生息するエゾアワビを はじめ、茨城県中部以南から九州に生息する クロアワビ・マダカアワビ・メガイ・トコブシ等に 大別されます。 エゾアワビはこの5種類のアワビの中でを品質 が最も高く評価されており、明治時代から 中国に最高級の乾鮑として輸出されています。

※食感について
エゾアワビの良さは適度な硬さと味だと 言われております、これは北国の冷たい海水でじっくり育ったからです



※輸入品等
同じアワビでも南で育ったアワビは成長は早い反面、適度な硬さがなく調理で熱を加えると 縮みが激しく硬くなるのが特徴です。
【商品名】
　三陸のあわび粥　計3個セット（鶏がらだし・昆布だし）
【セット内容】
　昆布だし×２
　鶏がらだし×１
【内容量】
　あわび粥（昆布だし×２、鶏がらだし×１）:200ｇ×3　　
【原材料名】
　国産ひとめぼれ、エゾアワビ、昆布（鶏ガラ）、塩
【原産国】
　日本
【補足事項】
天然あわびは1年間に2ヶ月のみ解禁ですが 9ｃｍ以下は採取禁止です。